شوربات
شوربة الشوفان بالحليب
شوربة الشوفان بالحليب… وصفة جديدة بالشوفان من شوربات رمضان مغذية وتقدم ساخنة على سفرة رمضان، جربي وصفتنا السهلة والسريعة، وتمتعي بمذاقها الخفيف والشهي
المقادير
– الشوفان : كوب
– الماء : 2 كوب
– حليب : 8 اكواب
– زيت الزيتون : 4 ملعقة صغيرة
– الجزر : 8 ملاعق كبيرة (مقطع)
– الثوم : 8 ملعقة صغيرة (مفروم)
– البصل : 8 ملاعق كبيرة (مقطع)
– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء : 8 ملعقة صغيرة (مفرومة)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الماء : 2 كوب
– حليب : 8 اكواب
– زيت الزيتون : 4 ملعقة صغيرة
– الجزر : 8 ملاعق كبيرة (مقطع)
– الثوم : 8 ملعقة صغيرة (مفروم)
– البصل : 8 ملاعق كبيرة (مقطع)
– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء : 8 ملعقة صغيرة (مفرومة)
– ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اقلي الثوم والجزر والبصل بالزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار هادئة.
- أضيفي الشوفان واقليه مع الخضار لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي الحليب، واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم نكهي بالملح، والأوريغانو، والفلفل الأسود، والكزبرة.
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.