طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز

مقادير طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز:

لخبز الأرز:

2 كوب أرز أبيض، مطبوخ

رذاذ طبخ

1 ملعقة كبيرة زيت

للبرجر الياباني:

1 باوند لحم مفروم

½ بصلة، مفرومة فرماً ناعماً

½ كوب بقسماط فتات خبز

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل

للإضافات:

1 كوب صوص جريفي للحم، أو صوص ديمي جلاس ” مرق اللحم البني”

3 بيض، مقلي

⅓ كوب بصل أخضر، مقطع شرائح رقيقة

طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز:

اضغطي ⅓ كوب (75 غرام) من الأرز في قاع كوب قياس مدهون بالزبدة، ثم أزيليه. أعيدي الخطوة مع باقي الأرز حتى يتكون لديك 6 خبز برجر من الأرز.

في مقلاة على نار متوسطة- عالية، اقلي خبز الأرز حتى يتحمر قليلاً على كلا الجانبين.

اتركي الخبز جانباً على منشفة ورقية.

اخلطي مكونات البرجر معاً حتى تمتزج جيداً.

شكلي من البرجر 3 أقراص برجر.

سخني زيت في مقلاة على نار متوسطة.

اطهي البرجر لمدة 3 دقائق على الجانب الأول، اقلبي البرجر على الجانب الآخر واطهيه لمدة 5 دقائق إضافية.

لتجميع البرجر، ضعي البرجر فوق خبز الأرز بالإضافة إلى، صوص الجريفي، البيض والبصل الأخضر.

المصدر : جاست فود