طريقة عمل كرات البطاطس

مقادير كرات البطاطس 

2 كوب بطاطس، مسلوقة ومهروسة

1 بيضة، مخفوقة

¾ كوب جبن مبشور

½ كوب بصل أخضر، مفروم

½ كوب بقسماط

زيت نباتي، للقلي

طريقة كرات البطاطس 

في وعاء، اخلطي البطاطس المهروسة مع البيض، الجبن والبصل الأخضر جيداً.

شكلي من المزيج كرات ثم اغمسيها بالبقسماط.

سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية، اقلي كرات البطاطس لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبياً.

انقلي كرات البطاطس المقلية إلى طبق مبطن بالمناشف الورقية، لتصفية الزيت الزائد.

قدميها ساخنة.

المصدر : جاست فود