اكلات خفيفة

خلطة البهارات السبعة في المنزل

المقادير

– فلفل أسود : نصف كوب

– الكمون : ربع كوب

– كزبرة يابسة : ربع كوب

– القرنفل : ربع كوب

– جوزة الطيب : 4 ملعقة صغيرة

– القرفة : 4 ملعقة صغيرة

– هيل : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

في صينية ضعي التوابل كلها.

أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق.

اتركي التوابل حتى تبرد.

اطحني التوابل في المطحنة حتى تحصلي على مسحوق ناعم القوام.

احتفظي به في برطمان لحين الاستخدام.

اظهر المزيد
إغلاق