المقادير
– خيار : 2 حبة (مقطع شرائح)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
– فلفل رومي : 1 حبة (مقطع شرائح)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– الكمون : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– الخل : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
– فلفل رومي : 1 حبة (مقطع شرائح)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– الكمون : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– الخل : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- أحضري وعاء وضعي فيه عصير الليمون وأضيفي إليه الثوم، ثم الخل، زيت الزيتون، الكمون، ثم الملح، والفلفل وقومي بتقليبهم.
- في وعاء آخر، ضعي الخيار ثم الطماطم، والبصل، والفلفل الرومي، ثم التشيلي الأخضر.
- قومي بإضافة الصوص الذي قمتي بتحضيره مسبقًا وقلّبي.
- قدميها على سفرتك مع المشويات ووجبات الغداء.