سلطات
سلطة مكرونة بدون مايونيز للرجيم
المقادير
– مقادير السلطة :
معكرونة : 2 كوب (مسلوقة)
الفاصوليا الحمراء : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
الذرة : كوب
خس : نصف كوب (مفروم)
البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
– للصلصة :
زبادي : كوب
الخردل : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء ضعي المكرونة المسلوقة.
أضيفي الفاصولياء الحمراء، والذرة، والخس المفروم، والبصل الأحمر.
لتحضير الصلصة: في وعاء جانبي، ضعي الزبادي، والخردل، والملح، والخل، واخلطي المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي.
صُبي خليط الصلصة فوق مكونات السلطة، وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات.
اسكبي السلطة بطبق التقديم وقدميها.
المصدر : مطبخ سيدتي