طريقة عمل كعك السمك

مقادير كعك السمك

أوراق نوري (يمكن تغييرها اعتمادًا على اختيارك للسمك)

1 بصل أبيض كبير

½ 1 عبوة فاصوليا

200 غرام بطاطس (أو بطاطا حلوة / بطاطس بيضاء أو مزيج من الاثنين معا)

فتات الخبز حسب الحاجات

ملح وفلفل حسب الرغبة

½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم

1 ملعقة صغيرة مزيج أعشاب مختلطة

طريقة كعك السمك

قشري البطاطس واسلقيها

اخلطي ورق النوري والفاصوليا باستخدام خلاط عالي السرعة أو معالج الطعام.

أضيفي البصل المفروم، مزيج النوري بالفاصولياء، البطاطس المسلوقة، جميع أنواع التوابل والأعشاب، الملح والفلفل وفتات الخبز في وعاء.

استمري في مزج جميع المكونات حتى يتشكل العجين. أضيفي فتات الخبز حتى يصبح العجين أكثر سمكًا.

شكلي أقراص الكعك من الخليط بالحجم المطلوب.

حمريها في القليل من زيت الزيتون في مقلاة أو اخبزيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

المصدر : جاست فود