سلطات
طريقة عمل سلطة الجزر المسلوق بالبقدونس
مقادير سلطة الجزر المسلوق بالبقدونس
– الجزر : 3 حبات (مقشر ومقطع دوائر / مسلوق ومصفى)
– بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الثوم : فصّان (مهروس ناعم جداً)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الثوم : فصّان (مهروس ناعم جداً)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة الجزر المسلوق بالبقدونس
- اخلطي الجزر المسلوق والبقدونس في طبق.
- اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود في طبق وصبي المزيج فوق الجزر والبقدونس.
- قلبي المزيج حتى تتجانس المكونات وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
(سيدتي)