المطبخ العربىسلايد 1مأكولات بحرية
طريقة عمل سمك مع المشروم
المقادير
- 2 x عدد عيدان كرفس (مقطع صغير)
- 2 x معلقة كبيرة صويا صوص
- 1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 x رشة ملح
- 1 x رشة بهارات سمك
- 1 x معلقة كبيرة خل
- ½ x كيلو مشروم
- ½ x كيلو سمك فيليه (مقطع شرائح)
الخطوات
- فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
- ثم نضيف المشروم ونقلب.
- ثم نتبل بالملح والفلفل والبهارات.
- ثم نضيف قطع السمك ونقلب,
- ثم نضيف الكرفس والصويا صوص والخل ونقلب .
- ثم نغطى الإناء ونهدى النار ويترك مدة 10 دقائقق حتى ينضج ويقدم بالهنا والشفا.