المقادير
– الماء : ليتر (بحرارة الغرفة)
– حليب بودرة : كوب
– بودرة الكاسترد الجاهزة : 4 ملاعق كبيرة
– القشطة : علبة
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– ماء الورد : ملعقة كبيرة
– فستق حلبي : ربع كوب (مفروم / للتزيين)
– حليب بودرة : كوب
– بودرة الكاسترد الجاهزة : 4 ملاعق كبيرة
– القشطة : علبة
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– ماء الورد : ملعقة كبيرة
– فستق حلبي : ربع كوب (مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
- اخلطي الماء مع الحليب البودرة في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي بودرة الكاسترد، والسكر، والقشطة، والهيل، وإبدأي بالتحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم خففي النار وحركي حتى يصبح الخليط كثيف القوام.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد وحركي ثم اسكبي المهلبية بأكواب التقديم.
- زيني بالفستق الحلبي المجروش وقدميها بحسب الرغبة.