المقادير
– لحم بقر مفروم : 500 غراماً
– بهارات التاكو : 2 ملعقة كبيرة
– خس روماني : 3 اكواب (مفروم)
– الفلفل الحار : 2 قرن (مفروم)
– طماطم : 2 حبة (مفرومة)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
– الذرة : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– جبن الشيدر : كوب ونصف (مبشور)
– صلصة مكسيكية جاهزة : نصف كوب (حمراء)
– لبنة : نصف كوب (طرية)
– رقائق البطاطس : علبة (شيبس مكسيكي مكسر)
– بهارات التاكو : 2 ملعقة كبيرة
– خس روماني : 3 اكواب (مفروم)
– الفلفل الحار : 2 قرن (مفروم)
– طماطم : 2 حبة (مفرومة)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
– الذرة : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– جبن الشيدر : كوب ونصف (مبشور)
– صلصة مكسيكية جاهزة : نصف كوب (حمراء)
– لبنة : نصف كوب (طرية)
– رقائق البطاطس : علبة (شيبس مكسيكي مكسر)
طريقة التحضير
- سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي بهارات التاكو وقلبي حتى ينضج اللحم.
- في وعاء، اخلطي الخس والطماطم والفلفل الأحمر والذرة والبصل والفلفل الحار جيداً.
- وزعي اللحم فوق المزيج ثم وزعي الصلصة واللبنة والشيبش وزيني بالجبن الشيدر وقدميها.