مقبلات
طريقة عمل متبل الأفوكادو
المقادير
– الأفوكادو : 1 حبة (مقشرة، ومقطعة)
– عصير الليمون : نصف حبة
– لبنة : نصف كوب
– بندورة : 1 حبة (مفرومة ناعم)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– الكزبرة : ملعقة صغيرة (مفرومة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : نصف حبة
– لبنة : نصف كوب
– بندورة : 1 حبة (مفرومة ناعم)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– الكزبرة : ملعقة صغيرة (مفرومة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. نهرس الأفوكادو في وعاء بواسطة الشوكة ونضيف عصير الليمون مع التحريك.
2. نضيف اللبنة ونخلط حتى تتمازج المكونات ثم نضيف البندورة المفرومة والبصل ونحرك.
3. نضيف الملح والفلفل ونزين الطبق بالكزبرة ويقدم باردا.