الدجاج والطيورسلايد 1مقبلات

تشيكن ناجتس

المكوّنات

  • 4 صدر دجاج منزوع الجلدة والعظام ‏
  • 2 بيض
  • كوب دقيق
  • 2 كوب بقسماط
  • ملعقة صغيرة ملح
  •  ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 2كوب زيت نباتى

طريقة العمل

‏1-‏ قطّعي صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم. ضعيها في وعاء وتبّليها بالملح والفلفل الأسود.‏
‏2-‏ ضعي الدقيق في وعاء. أخفقي البيض في طبق. ضعي البقسماط في طبق ثان.‏
‏3-‏ قلّبي مكعبات الدجاج بالدقيق. غمّسيها واحدة تلو الأخرى بالبيض المخفوق و من ثمّ بالبقسماط.‏
‏4-‏ سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.‏
‏5-‏ إقلي قطع الدجاج في الزيت المحمّى حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.‏
‏6-‏ قدّمي الطبق إلى جانب المقبلات والف صحة.‏

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق