الدجاج والطيورسلايد 1
طريقة عمل دجاج محمر بالفرن
المقادير
– أفخاذ الدجاج : كيلو (منظفة)
– الزبدة : ملعقتان كبيرتان
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– إكليل الجبل : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة : ملعقتان كبيرتان
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– إكليل الجبل : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- أخلطي التوابل مع الزبدة جيداً ثمّ ادهني أفخاذ الدجاج بها من الخارج وبين الجلد واللحم.
- أتركيها لمدة ربع ساعة ثم ضعيها في الفرن لحوالى ساعة حتى تنضج.
- قدميها علي سفرتك . بالعافية!