حلويات شرقية
طريقة عمل القشطة من الحليب البودرة
مقادير القشطة من الحليب البودرة
– خبز التوست : 12 قطعة (منزوع الأطراف)
– حليب بودرة : 2 كوب
– دقيق الذرة : ربع كوب
– ماء الزهر : ملعقة كبيرة
– ماء الورد : ملعقة كبيرة
– سكر : ربع كوب
– الماء : 4 اكواب
– حليب بودرة : 2 كوب
– دقيق الذرة : ربع كوب
– ماء الزهر : ملعقة كبيرة
– ماء الورد : ملعقة كبيرة
– سكر : ربع كوب
– الماء : 4 اكواب
طريقة تحضير القشطة من الحليب البودرة
- قطّعي التوست إلى مكعبات صغيرة.
- ضعي في قدر غير لاصق الحليب، دقيق الذرة والسكر.
- اسكبي الماء وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
- أضيفي مكعبات الخبز وأدخلي المزيج إلى الثلاجة لساعة.
- ضعي القدر على نار متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه ماء الورد وماء الزهر.
- قلبي المزيج واتركيه يبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً.
(سيدتي)