مقبلات
طريقة عمل معجون الزيتون الأسود
مقادير معجون الزيتون الأسود
– زيتون أسود : 3 اكواب (كالاماتا بدون بذور)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق صغيرة
– خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق صغيرة
– خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
طريقة تحضير معجون الزيتون الأسود
- اخلطي الزيتون وزيت الزيتون والخل والثوم المهروس بمحضرة الطعام لمدة دقيقة حتى يصبح المزيج ناعماً مثل المعجون.
- احفظي الخليط في مرطبان زجاجي محكم في الثلاجة لحين الاستخدام.
- يمكنك تقديمه إلى جانب الخبز المحمص أو الكراكرز أو الخضار المقطعة حسب الرغبة.
(سيدتي)