حلويات
طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة
مقادير كب كيك بالشوكولاتة
– طحين : ثلاث أرباع الكوب (منخل)
– بودرة الكاكاو : نصف كوب
– بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– البيض : 2 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– سكر : نصف كوب (أبيض)
– السكر البني : ربع كوب
– لبن زبادي : نصف كوب
– بودرة الكاكاو : نصف كوب
– بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– البيض : 2 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– سكر : نصف كوب (أبيض)
– السكر البني : ربع كوب
– لبن زبادي : نصف كوب
طريقة تحضير كب كيك بالشوكولاتة
- سخني الزيت على حرارة 177 درجة.
- جهزي صينية كب كيك وبطنيها بالورق المخصص لها.
- اخلطي الطحين والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء.
- اخفقي البيض مع الزيت والسكر الأبيض والسكر البني بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
- أضيفي اللبن الزبادي بالتناوب مع خليط الطحين حتى تمتزج المكونات جيداً.
- صبي المزيج في صينية الكب كيك للنصف.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الصينية واتركي الكب كيك ليبرد لمدة 10 دقائق.
- قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
(سيدتي)