المقادير
- 2 x عدد بيضة (طازجة)
- 2 x علبة تونة (كبيرة ومصفاة)
- 1 x عدد بصلة مفرومة
- 1 x معلقة كبيرة مايونيز
- 1 x كوب دقيق (للتغطية)
- 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرفبة)
- 1 x حزمة حزمة بقدونس (مفروم)
- 1 x معلقة كبيرة مستردة
- 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
- ½ x معلقة صغيرة باكينج بودر
الخطوات
- فى وعاء نضع التونة المصفاة والباكينج بودر والبصل والبقدونس والمايونيز والمستردة ونتبلهم بالملح والفلفل الأسود ونخلط جيدا حتى يتجانسوا.
- ثم نخفق البيض ونضيفة لخليط التونة نعجنهم جيدا.
- تشكل العجينة السابقة على هيئة كرات صغيرة.
- تغطى كرات التونة بالدقيق من جميع الجهات ثم نقليها فى القليل من زيت الزيتو
