اللحومسلايد 1

طريقة عمل ستيك باللحم بالكريمة

المقادير

  • 1/2 كيلو شرائح ستيك
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 كوب كريمة سائلة
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير

  1. تبلي شرائح الستيك بالملح والفلفل جيدا ثم اتركيه لمدة 30 دقيقة في التتبيلة.
  2. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي اللحم و حمرية من كلا الجانبين.
  3. في مقلاة اخرى على نار متوسطة ضعي الزبدة تسخن.
  4. ضعي الدقيق على الزبدة و قلبي حتى يتحمر.
  5. اضيفي الكريمة على الدقيق و قلبي ثم اتركيها حتى يصبح القوام سميك.
  6. ضعي الستيك في مزيج الكريمة و اتركيها لمدة 10 دقائق ثم قدميها.
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق