اكلات خفيفةالمطبخ العربى
عجة بالبقدونس مشوية للسحور
طريقة التحضير
- افركي البصل بالملح والفلفل الاسود والبهار المشكل.
- اخلطي البيض مع الحليب والخل.
- اضيفي الطحين والبيكنج باودر للبيض والبقدونس واخلطي ثم اضيفي البصل واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- ادهني طبق الفرن بالزيت وصبي المزيج في الطبق.
- وزعي البقسماط على وجه الطبق وادخليه للفرن على حرارة 250 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج البيض.
- قطعي العجة وقدميها إلى جانب السلطة الخضراء والخبز المحمص.