المقادير
– حليب : 2 كوب (كامل الدسم)
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– النشاء : 2 ملعقة كبيرة
– النسكافيه : ملعقة كبيرة ونصف
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– النشاء : 2 ملعقة كبيرة
– النسكافيه : ملعقة كبيرة ونصف
طريقة التحضير
- ذوبي النسكافيه في الحليب والنشا في قدر على البارد جيداً، ثم ضعي القدر على النار الخفيفة.
- حركي المزيج جيداً ثم أضيفي السكر مع الاستمرار في التحريك حتى يذوب.
- استمري في التحريك حتى يصبح قوام المهلبية سميكاً ثم ارفعيها عن النار ووزعيها في أكواب وضعيها في الثلاجة لحين التقديم.
- عند التقديم وزعي القليل من بودرة الشوكولاتة وقدميها حسب الرغبة.