مقبلات
طريقة عمل البطاطس بالزبدة
المقادير
– البطاطس : 3 حبات (مسلوقة)
– الزبدة : 30 غراماً
– زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : رشّة
– الزبدة : 30 غراماً
– زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- في وعاء قطّعي البطاطس إلى مكعبات.
- ثم ذوّبي الزبدة مع الزيت في مقلاة.
- ضعي البطاطس في المقلاة.
- نكّهي بالملح والكمون والفلفل الأسود.
- قلّبي مكعبات البطاطس على نار هادئة حتى تحمرّ.
- قدميها ساخنة.
(سيدتي)