المقادير
– عجينة العشر دقائق : مقدار
– جبن كريمي : 14 حبة (مربعات / كيري)
– فستق حلبي : ربع كوب (مفروم)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– صفار البيض : 1 حبة (مخفوق مع ملعقة صغيرة نسكافيه)
– قطر : كوب (للتقديم)
– جبن كريمي : 14 حبة (مربعات / كيري)
– فستق حلبي : ربع كوب (مفروم)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– صفار البيض : 1 حبة (مخفوق مع ملعقة صغيرة نسكافيه)
– قطر : كوب (للتقديم)
طريقة التحضير
- افردي عجينة العشر دقائق على السطح المراد العمل عليه والمرشوش بالقليل من الطحين باستخدام الشوبك (المرق).
- قطعي العجينة لدوائر متساوية الحجم.
- احشي الدوائر بقطعة من الجبن الكريمي وكمية من الفستق الحلبي.
- أغلقي العجينة على الحشوة وشكليها على شكل كرات صغيرة.
- ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت، وضعي حبات العجينة المحشوة فيها.
- ادهني الوجه بصفار البيض المخلوط بالنسكافيه.
- أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مدة 25 دقيقة.
- للتقديم: صبي القطر والفستق الحلبي بحسب الرغبة.