حلوياتحلويات شرقيةسلايد 1
طريقة عمل ليالي لبنان بالقشطة
المقادير
– السميد : 2 كوب
– سكر : كوب
– حليب : 2 ليتر (سائل)
– مستكة : ملعقة صغيرة
– القشطة : علبتين
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (غامقة)
– فستق حلبي : ربع كيلو (مفروم)
– قطر : حسب الرغبة (للتقديم)
– سكر : كوب
– حليب : 2 ليتر (سائل)
– مستكة : ملعقة صغيرة
– القشطة : علبتين
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (غامقة)
– فستق حلبي : ربع كيلو (مفروم)
– قطر : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
- يوضع السميد والسكر والحليب في قدر على النار.
- تخلط المكوّنات جيداً إلى أن تصبح ذات قوام متماسك.
- يتم إضافة المستكة ثمّ خلط المزيج مجدداً.
- يسكب المزيج في وعاء التقديم ثمّ يترك مزيج ليالي لبنان إلى أن يبرد بشكل تام.
- تخلط القشطة والفانيلا في وعاء منفصل، ثمّ وضعها فوق خليط ليالي لبنان.
- تزين بالفستق الحلبي والقطر بحسب الرغبة.