المطبخ العالمى
طريقة عمل الكانيلوني بالدجاج
مقادير الكانيلوني بالدجاج
– لفائف الكانيلوني : نصف علبة
– كريمة الطبخ : 2 كوب
– الدجاج : 500 غراماً (مسلوق ومفتت)
– الفليفلة الحمراء : نصف حبة (شرائح)
– فليفلة خضراء : نصف حبة (شرائح)
– الفليفلة الصفراء : نصف حبة (شرائح)
– البصل : نصف حبة (مقطّع إلى شرائح)
– ملح : حسب الرغبة
– الفلفل : حسب الرغبة
– صلصة طماطم : كوب
– الزيت : 2 ملعقة كبيرة
– جبن الشيدر : حسب الرغبة (مبشور)
– كريمة الطبخ : 2 كوب
– الدجاج : 500 غراماً (مسلوق ومفتت)
– الفليفلة الحمراء : نصف حبة (شرائح)
– فليفلة خضراء : نصف حبة (شرائح)
– الفليفلة الصفراء : نصف حبة (شرائح)
– البصل : نصف حبة (مقطّع إلى شرائح)
– ملح : حسب الرغبة
– الفلفل : حسب الرغبة
– صلصة طماطم : كوب
– الزيت : 2 ملعقة كبيرة
– جبن الشيدر : حسب الرغبة (مبشور)
طريقة تحضير الكانيلوني بالدجاج
- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه البصل حتى يذبل.
- أضيفي الفليفلة الخضراء، الفليفلة الصفراء والفليفلة الحمراء وقلّبي حتى تطرى الخضار.
- زيدي الدجاج المسلوق ثمّ اسكبي صلصة الطماطم.
- نكّهي المكوّنات بالملح والفلفل وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات ثمّ ارفعي القدر عن النار.
- احشي الكانيلوني بمزيج الدجاج وصفّيها في صينية.
- اسكبي نصف كمية الكريمة وانثري نصف كمية الجبن ثمّ أعيدي الكرة.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج.
(سيدتي)