مأكولات بحرية
طريقة عمل سلمون مشوي بالأعشاب والليمون للرجيم
المقادير
– فيليه السلمون : 2 شريحة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– بشر الليمون : ملعقة صغيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– بشر الليمون : ملعقة صغيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 450 درجة.
- ادهني طبق الفرن بالقليل من الزيت النباتي ثم ضعي السلمون في طبق الفرن.
- تبلي السلمون بالملح والفلفل وعصير الليمون وبرش الليمون والأعشاب والروزماري.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 10 دقائق ثم حمريه.
- قدميه ساخناً مع رشة بقدونس إلى جانب السلطة أو الخضار حسب الرغبة.
(سيدتي)