المطبخ العالمىسلايد 1معجناتوجبات سريعة
طريقة عمل بيتزا الاندومي
المقادير
- 6 x عدد بيضة
- 6 x عدد سجق شرقى (مقطع الى قطع صغيرة)
- 3 x كيس إندومي (النكهة على حسب الرغبة)
- 2 x معلقة كبيرة جبنة موزريلا (الكمية حسب الرغبة)
الخطوات
- الخطوة الاولى: سلق الاندومي ومن ثما تنشيفها من المياه و تركها دقائق لتنشف قليلاً مزج الاندومي مع البيض جيداً إضافة توابل الاندومي و يقلب المخلوط جيدا. مزج السجق مع الجبن
- الخطوة الثانية: جلب الطنجرة المخصصة لعمل البيتزا و دهنها بالزبدة، تتركها (لكي لا تلزق الاندومي) تركها لتسخن قليلاً وضع مخلوط الاندومي مع البيض وبهرات اندومي الخاصة في الطنجرة وتفرد جيداً رش مزيج قطع السجق مع جبن المازوريلا على الاندومي من اعلى الطنجرة
- الخطوة الثالثة: وضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة 250 مئوية تقدم مع الصلصة الحارة / الطماطم أو التوابل تقطع على شكل البيتزا وبالهناء والشفاء
ملاحظات
الكمية و نوع الجبن على حسب الرغبة
بإمكانكم وضع لحم مفروم او قطع دجاج