المقادير
- 3 x عدد بيضة (طازجة)
- 2 x كوب لبن كامل الدسم
- 2 x كوب كريمة خفق
- 1 x باكو خبز (توست)
- 1 x معلقة صغيرة قرفة
- 1 x معلقة كبيرة زبدة
- 1 x كيس فانيليا
- ¾ x كوب سكر
الخطوات
- فى وعاء على النار نضع اللبن والكريمة ويقلب حتى يسخن الخليط ثم يرفع من على النار.
- يقطع التوست لشرائح ثم يرص فى صينية مدهونة بالزبد.
- فى إناء نضع البيض والسكر والفانيليا والقرفة ونخفق جيدا.
- نصب خليط البيض على اللبن والكريمة ونخفقهم جيدا حتى يتجانسوا.
- نصب خليط الكريمة والبيض فوق التوست ويترك حتى يتشربة مدة ربع ساعة.
- نوزع على وجة الصينية قطع من الزبد ثم ندخلها الفرن عند درجة 180 حتى يحمر وجهها ثم يقدم بالهنا والشفا.
