المطبخ العربىمعجنات
طريقة عمل فطائر الجبن بالبقدونس للفطور
مقادير فطائر الجبن بالبقدونس
– البيض : 1 حبة
– الزيت النباتي : نصف كوب
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– حليب : كوب
– طحين : كوب ونصف
– بقدونس : نصف كوب (مفروم)
– الجبنة البيضاء : كوب وربع (مبشورة)
– الزيت النباتي : نصف كوب
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– حليب : كوب
– طحين : كوب ونصف
– بقدونس : نصف كوب (مفروم)
– الجبنة البيضاء : كوب وربع (مبشورة)
طريقة تحضير فطائر الجبن بالبقدونس
- اخلطي البيضة مع الزيت والحليب في وعاء حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي البيكنج باودر والملح والطحين واخلطي المزيج حتى تتكون عجينة لينة.
- أضيفي البقدونس والجبن وقلبي المكونات.
- اصنعي كرات متوسطة من العجين وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة بشكل متباعد.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
- قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.
(سيدتي)