دجاج مشوي بالتيرياكي صوص

المقادير

– مكونات الصوص :

العسل : 2 ملعقة كبيرة

الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة

الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

– الخضار :

البروكولي : ربع كوب

الجزر : 1 حبة

الفاصوليا الخضراء : ربع كوب (مقطعة أنصاف)

فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)

– صدر الدجاج : نصف كيلو (مخلي ومقطع مكعبات)

– الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير

لتحضير الصوص: في قدر صغير ضعي كل مكونات الصوص، واتركيهم على نار هادئة مع التقليب.

في قدر آخر على النار، شوحي كل صنف من الخضار منفصلاً عن الآخر، وارفعي الخضار جانباً.

في نفس قدر الخضار، شوحي الدجاج مع الثوم، ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

عند تمام نضج الدجاج أضيفي إليه الخضار، وصوص الترياكي، وقلبي لمدة دقيقة ثم ارفعيه عن النار.

قدميه مع الأرز الأبيض، وزيني بالبصل الأخضر والسمسم.