طريقة عمل ايدام البطاطس باللحم

– اللحم : 700 غم (مقطع مكعبات ومسلوق)
– مرق اللحم : 2 كوب
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
– الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم دوائر)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة