طريقة عمل سوفليه بالمايكرويف

السوفليه، هي عبارة عن كيكة خفيفة لذيذة مكوّنة من البيض المخفوق مع مكوّنات أخرى مثل الدقيق والسمن والشوكولاتة وتوضع في أطباق تعرف باسم “أطباق السوفليه”.وتؤكل السوفليه كوجبة خفيفة حلوى، وهي واحدة من الوجبات اللذيذة الشهيرة داخل المطبخ الفرنسي، فإذا كنت ترغب في تناول كيكة صغيرة الحجم حلوة المذاق تُحضّر في وقت سريع نقدّم لك هذه الوصفة.

مقادير سوفليه بالمايكرويف

¼ كوب دقيق

¼ كوب سكر

2 ملعقة كبيرة كاكاو خام

½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 رشّة ملح

3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

3 ملعقة كبيرة حليب

1 بيض

1 ملعقة كبيرة ماء

½ ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة كبيرة رقائق شوكولاتة

طريقة سوفليه بالمايكرويف

ضعي في وعاء المكوّنات الجافّة مثل: الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، الملح.

أضيفي الزبدة، الحليب، البيض، الفانيليا، الماء ثم اخفقي جميع المكوّنات بالمضرب اليدوي.

أضيفي رقائق الشوكولاتة، واخلطي جميع المكوّنات مرّة أخرى حتى تتجانس جميعها.

اسكبي الخليط في أطباق السوفليه المدهونة بقليل من الزبدة، ثم ادخليها إلى المايكرويف لمدة دقيقتين.

المصدر : جاست فود