الدجاج والطيورسلايد 1

طريقة عمل دجاج بالبروكلي

المقادير

– صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : رشّة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– مرق دجاج : نصف كوب
– صلصة ترياكي : 2 ملعقة كبيرة
– البروكولي : 1 حبة (مقطع)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. سخني القليل من الزيت في قدر على النار، أضيفي الثوم والبصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
  2. أضيفي قطع البروكلي ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى تذبل المكونات.
  3. زيدي قطع الدجاج ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات وتذبل.
  4. اسكبي مرق الدجاج ثم زيدي صلصة الترياكي، اخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
  5. قلبي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متماسك ومتجانس.
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق