طريقة عمل نودلز حار

مقادير نودلز حار

1 كوب بصل مفروم خشن

8 أوقية مشروم، مفروم

2 حبة مشروم بورتوبيللو، مغسول ومقطع إلى شرائح

10 أوقية من نودلز الأرز، مسلوقة

¼ كوب من زيت السمسم

½ كوب من معجون الكاري الأحمر الحار

ملح وفلفل حسب الرغبة

إضافات اختيارية:

2 ملعقة كبيرة تاماري

4 حبة بصل أخضر، مفروم

2 فص ثوم، مفروم

طريقة نودلز حار

سخني زيت السمسم أولاً في مقلاة كبيرة. أضيفي البصل والمشروم بنوعيه.

اقلي المزيج لمدة 4 دقائق تقريبًا. ثم أضيفي النودلز ومعجون الكاري الأحمر، ثم تبلي بالملح والفلفل. أضيفي الثوم المفروم والتاماري.

استمري في الطهي لمدة أكثر من 8 دقائق على نار متوسطة، ثم رشي المزيج ببعض البصل الأخضر المفروم، ثم وزعي النودلز على أطباق

المصدر : جاست فود