طريقة عمل بسبوسة بدون بيض

تعد البسبوسة واحد من أشهر الحلويّات الشرقيّة، منتشرة في كافّة أنحاء العالم ولكن يكثر تناولها في الوطن العربي وبشكل خاصّ في بلاد الشام ومصر. تتميّز البسبوسة بطعمها الحلو، لذا فهي من أكثر الحلويّات تناولًا في شهر رمضان بعد الإفطار، فبجانب مذاقها الجيّد فهي تمتلك فوائد عديدة أبرزها إمداد الجسم بالطاقة والنشاط. يتم إعداد البسبوطة بطرقٍ مختلفة، هناك من يفضّلها سادة أي بإضافة القطر فقط وهناك من يزينها بالمكسّرات، وهناك من يضيف لها الشوكولاتة. من أبرز مكوّنات البسبوسة هي السميد والبيض، ولكن ماذا إذا كنت تعاني من حساسية من تناول أي طعام يحتوي على البيض؟ لا داع للقلق سنقدّم لك في هذا المقال طريقتين مختلفتين للبسبوسة بدون إضافة البيض.

مقادير بسبوسة بدون بيض

3ملاعق كبيرة سكر

ربع كوب زبدة

كوب و نصف سميد

ربع كوب جوز هند مبشور

كوب و نصف لبن

ملعقة صغيرة مسحوق خبز

طحين لدهن القالب

قطر

جوز هند للزينة

طريقة بسبوسة بدون بيض

ضعي السميد و السكر و جوز الهند في وعاء.

ضعي الزبدة و إخلطيهم معا و أضيفي اللبن.

إدهني قوالب الخبز بالطحين ثم ضعي الخليط و ضعيه بالفرن لمدة ساعتين

المصدر : جاست فود