شوربات
طريقة عمل شوربة الذرة الحلوة
مقادير شوربة الذرة الحلوة
– الذرة : علبة (حلوة ومغسولة ومصفاة)
– كريمة : كوب (سائلة)
– مرق دجاج : 2 كوب
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الثوم : فص (مهروس)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– كريمة : كوب (سائلة)
– مرق دجاج : 2 كوب
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الثوم : فص (مهروس)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير شوربة الذرة الحلوة
- سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى البصلة.
- أضيفي الذرة والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي المرق واتركي الشوربة على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي 5 دقائق.
- اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
(سيدتي)