طريقة عمل رز معمر باللحم المفروم

– الأرز المصريّ : 1 كيلو
– لحم مفروم : نصف كيلو
– البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
– حليب : كوب
– الماء : 4 اكواب
– القشدة : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة
– بهارات اللحمة : ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة