مأكولات بحرية
طريقة عمل روبيان بالثوم مع المكرونة
المقادير
– معكرونة : عبوة (رفيعة سباغيتي)
– الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم / مقشر ومنظف)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس ناعم)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم / مقشر ومنظف)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس ناعم)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.
- سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- أضيفي الروبيان والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي البقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.
- ضعي المكرونة في طبق التقديم وفوقه الروبيان وقدميها ساخنة.
(سيدتي)