حلويات

طريقة عمل الفالوده بالفواكة

مقادير الفالوده بالفواكة

– الفراولة : ربع كوب (مثلجة)
– عنب : ربع كوب (مثلج)
– التوت : ربع كوب (مثلج)
– الموز : ربع كوب (مثلج)
– شعيرية : ربع كوب
– ريحان : ملعقة صغيرة ونصف (بذور)
– حليب : كوب ونصف
– شراب الورد : 6 ملاعق كبيرة
– سكر : ملعقة كبيرة ونصف

طريقة تحضير الفالوده بالفواكة

  1. ‏ سخني الحليب في قدر على حرارة متوسطة حتى الغليان. أزيلي القدر عن النار واتركي الحليب جانباً حتى يبرد.‏
  2. ‏ أضيفي السكر إلى الحليب وحرّكي جيداً حتى يذوب السكر بالكامل. أدخلي المزيج إلى الثلاجة حتى يبرد.‏
  3. ‏انقعي بذور الريحان في كوب ونصف من الماء لـ15 دقيقة. صفّي بذور الريحان جيداً واتركيها جانباً.‏
  4. ‏‏ اطهي الشعيرية بحسب التعليمات المدونة على العبوة واتركيها جانباً حتى تبرد.‏
  5. ‏ اخلطي الفراولة، العنب، التوت والموز في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.‏
  6. ‏ في وعاء كبير، ضعي مزيج الحليب، مزيج الفواكة، الشعيرية وبذور الريحان. أضيفي شراب الورد واخلطي المكونات حتى ‏تتجانس.‏
  7. ‏‏ وزّعي مزيج الفالودة بكميات متساوية في قوالب المثلجات وأدخليها إلى الثلاجة لـ3 ساعات على الأقل قبل التقديم.

 

(سيدتي)

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق