اللحومالمطبخ العربىخضارسلايد 1
طريقة عمل سلق باللحمة المفرومة
المقادير
- 4 x عدد بيضة
- 1 x عدد بصلة (مفرومة)
- 1 x معلقة صغيرة بهارات
- 1 x حزمة سلق
- 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- ¼ x كيلو لحمة مفرومة
الخطوات
- نقوم بغسيل السلق ونسلقة في الحلة ببعض من الماء.
- نحضر طاسة غويطة ونضع قليل من الزيت ونضع اللحمة المفرومة ونشوح قليلاً، ثم نضيف البصل وبعد ذلك نضيف السلق.
- ثم نضيف الملح والبهارات حسب الرغبة، ثم نخف البيض ونضعة على الخليط ثم يتركوا على النار حتى يستوي، وتقدم.