المطبخ العربى
طريقة عمل عجة البيض المشوية بالخضار
مقادير عجة البيض المشوية بالخضار
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– البازيلاء : 4 ملاعق كبيرة (مجمدة)
– جبن فيتا : 100 غراماً (مفتت)
– ملح : ملعقة صغيرة
– البيض : 4 حبات
– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
– البازيلاء : 4 ملاعق كبيرة (مجمدة)
– جبن فيتا : 100 غراماً (مفتت)
– ملح : ملعقة صغيرة
– البيض : 4 حبات
– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
طريقة تحضير عجة البيض المشوية بالخضار
1. سخني الفرن على حرارة 160 درجة.
2. اخفقي البيض في طبق عميق مع الملح.
3. أضيفي البصل الأخضر والبازيلا والجبن الفيتا وقلبي.
4. ادهني طبق فرن بالزبدة ووزعي خليط البيض.
5. رشي الجبن البارميزان على وجه الطبق وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.
(سيدتي نت)