المقادير
- 6 x عدد شريحة جبنة شيدر
- 6 x عدد بصل أخضر (مفروم)
- 6 x كوب دقيق ذرة
- 6 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 6 x عدد خبز (كايزر)
- 2 x معلقة كبيرة شبت
- 1 x معلقة صغيرة مستردة
- 1 x علبة تونة
- 1 x عدد بيضة
- 1 x معلقة كبيرة زبدة
- ½ x كوب بقسماط مطحون
الخطوات
- نقوم بوضع التونة فى طبق عميق ونضيف إليها المسطردة ودقيق الذرة ونقلبهم جيدا ثم نضيف الفلفل الاسود.
- نضيف البيض والبصل الاخضر المفروم ونقلب جميع المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها.
- نقوم بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة الحجم ثم نضغط عليها لتأخذ شكل البرجر المعتاد.
- نقوم بإذابة الزبدة فى طاسة ونضيف اليها كرات البرجر ونتركها لمدة 10 دقائق الى 12 دقيقة وتقلب علي الجانبين او حتى تنضج تماما.
- نقوم برفع البرجر من علي النار ونضعهم على الخبز ونضع عليها شرائح الجبن الشيدر او الخس او حسب الرغبة و بالهنا والشفا.
