طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالتوفي

1-    حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
2-    أنخلي الدقيق مع بيكابرونات الصوديوم والكاكاو في وعاءٍ كبير.
3-    أضيفي السكر واخلطي المكونات جيّداً.
4-    أمزجي الحليب، الخل، البيض، الزبدة والفانيليا في وعاء ثانٍ.
5-    أحدثي فجوة في وسط خليط الدقيق وأضيفي مزيج الحليب.
6-    أخفقي المكونات معاً جيّداً لحوالى 5 دقائق.
7-    أسكبي العجينة في قالب الكيك ثمّ اخبزيه لحوالى 40-45 دقيقة.
8-    في هذه الأثناء، لتحضير صلصة التوفي، أمزجي القشدة، السكر والزبدة في قدرٍ على النار.
9-    حرّكي المكونات جيّداً واغليها حتى تحصلي على مزيج ثخين.
10-  قدّمي الكيك مع صلصة التوفي.