طريقة عمل ساندويش اللحم على الطريقة الإيطالية

– فيليه اللحم : كيلو (مقطع شرائح طولية رفيعة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– الثوم : 6 فصوص (مفروم شرائح)
– الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
– أوريغانو : ملعقة كبيرة (مجفف)
– روزماري : ملعقة صغيرة (مجفف)
– ورق غار : 1 ورقة
– مرق دجاج : 3 اكواب
– الخبز الإيطالي : 4 أرغفة
– الكرفس : عود (مفروم)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)