حلويات
طريقة عمل تشيرو بالشوكولاتة
مقادير تشيرو بالشوكولاتة
– الماء : كوب
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– طحين : كوب
– البيض : 1 حبة
– الفانيليا : ملعقة كبيرة
– سكر : ثلاث أرباع الكوب
– الشوكولاتة : كوب (مذوبة)
– الزيت : غزير (للقلي)
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– طحين : كوب
– البيض : 1 حبة
– الفانيليا : ملعقة كبيرة
– سكر : ثلاث أرباع الكوب
– الشوكولاتة : كوب (مذوبة)
– الزيت : غزير (للقلي)
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة تحضير تشيرو بالشوكولاتة
- لتحضير العجين: ضعي كوب من الماء في قدر على النار، ثم أضيفي الزبدة، وحركي حتى تذوب الزبدة، ثم أضيفي الطحين، وحركي حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.
- ارفعي العجينة عن النار، ثم أضيفي البيضة مع التحريك ثم أضيفي الفانيلا السائلة.
- ضعي العجينة بكيس الكريمة الخاص بزيين الحلويات.
- سخني زيت القلي، وابدأي بقلي قطع من العجينة، حتى يتحول لونها للذهبي الفاتح.
- اخلطي السكر مع القرفة المطحونة، ومرري قطع العجين المقلية بالخليط.
- اصنعي ثقباً بحبات العجينة، واحشيها بصوص الشوكولاتة السائلة، وقدميها.
(سيدتي)