حلويات
طريقة عمل دونتس رد فلفيت
مقادير دونتس رد فلفيت
– مقادير الدونتس :
- طحين : كوب
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- السكر البني : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : نصف كوب
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان ونصف (مذوبة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- ملون الطعام الاحمر : 2 ملعقة صغيرة
– لتغليفة الكريمة :
- جبن كريمي : علبة (طري)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (طرية)
- سكر البودرة : 2 كوب
- حليب : ملعقة كبيرة (سائل)
طريقة تحضير دونتس رد فلفيت
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
- ادهني صينية دوناتس بالقليل من الزبدة.
- اخلطي الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والكاكاو والملح والسكر في وعاء.
- اخفقي الزبدة واللبن الزبادي والفانيلا والبيضة وأضيفي المزيج لخليط الطحين واخلطي.
- أضيفي ملون الطعام وحركي حتى يصبح المزيج متجانساً.
- وزعي الخليط في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تنفش وتنضج.
- ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
- اخفقي الجبن الكريمي مع الزبدة والفانيلا على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعماً.
- أضيفي السكر البودرة والحليب واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- ادهني حبات الدوناتس بالمزيج وقدميها.
(سيدتي)