المقادير
“تكفي شخصين”
- 2 كوب حليب جوز هند
- 1 ملعقة صغيرة “ملعقة شاي” كركم بودرة
- 1 ملعقة صغيرة “ملعقة شاي” عسل أبيض
- نصف ملعقة صغيرة “ملعقة شاي” قرفة ناعمة
- ربع ملعقة صغيرة “ملعقة شاي” زنجبيل طازج مفروم
- رشة فلفل أسود مطحون
خطوات التحضير
- في وعاء “دورق” الخلاط، نضع حليب جوز الهند والكركم والقرفة والزنحبيل والعسل الأبيض والفلفل الاسود.
- نضرب جميع المكونات جيداً، ثم نصفيها بالمصفاه.
- في وعاء غويط، نضع الخليط ونرفعه على النار حتى يسخن.
- نصبه في الأكواب، ونقدمه ساخن أو بارد حسب الرغبة.