المطبخ العربى
طريقة عمل شكشوكة بالجبن الأبيض والزيتون
مقادير شكشوكة بالجبن الأبيض والزيتون
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– البيض : 4 حبات
– طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
– الجبن الأبيض : 100 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
– زيتون أسود : نصف كوب (بدون بذور)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– البيض : 4 حبات
– طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
– الجبن الأبيض : 100 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
– زيتون أسود : نصف كوب (بدون بذور)
طريقة تحضير شكشوكة بالجبن الأبيض والزيتون
- سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- أضيفي الفلفل الأحمر الحار والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الطماطم والملح وقلبي لمدة 15 دقائق حتى تتسبك الطماطم.
- أضيفي الجبن والزيتون وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البيض و طي المقلاة واتركيه حتى ينضج للدرجة المفضلة لديك.
- انثري البقدونس وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.
(سيدتي)