المقادير
– معكرونة : عبوة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– الفطر : كوب (طازج ومقطع)
– السبانخ : 2 كوب (مفروم)
– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– الفطر : كوب (طازج ومقطع)
– السبانخ : 2 كوب (مفروم)
– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت وقلبي الفطر والثوم المبروش مع الملح لمدة 3 دقائق.
- أضيفي السبانخ وحركي.
- أضيفي المكرونة المسلوقة للخليط وحركي حتى تتمازج المكونات.
- وزعي جبن البارميزان على وجه الطبق وقدمي المكرونة ساخنة.