طريقة عمل البطاطس المهروسة

مقادير البطاطس المهروسة

750 غرام بطاطس، مغسولة ومقطعة 4 أجزاء بدون تقشير

½1 ملعقة صغيرة ملح

¼1 ملعقة صغيرة فلفل

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

½ كوب كريمة حامضة

½ كوب جبن بارميزان، مبشور

¼ كوب زبدة

طريقة البطاطس المهروسة

اسلقي البطاطس في كمية كبيرة من الماء المملح، اتركيها تطهى حتى تغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 25 دقيقة.

ضعي باقي المكونات في محضر الطعام وافرميها جيداً حتى تتجانس.

صفّي البطاطس وضعيها في وعاء عميق وأضيفي إليها مزيج الزبدة واهرسيها بالشوكة.

قدميها مباشرة.

المصدر : جاست فود